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公司簡介
/ COMPAMY PROFILE
菜香源創立于1999年2月,經過19年的沉淀和發展,已從創業之初的單店發展成為擁有“首坐公館”、“菜香源”、“醉湖美宴”、“態牛鮮貨”、“舌尖記憶”、“尋香源”、“小歡喜”、“十八梯”、“上野橫丁”等多個餐飲品牌,集高中端及時尚、養生和社區餐飲為一體的知名餐飲企業,多次入選中國餐飲百強企業和重慶商貿流通50強企業,是重慶餐飲商會和重慶飲食行業協會副會長單位,九龍坡區餐飲行業協會會長單位,2015年被認定為中國馳名商標。
菜香源
菜香源
發布時間: 2018 - 08 - 07
舌尖記憶
舌尖記憶
發布時間: 2018 - 08 - 07
態牛鮮貨
態牛鮮貨
發布時間: 2018 - 08 - 07
小歡喜
小歡喜
發布時間: 2018 - 08 - 07
醉湖美宴
醉湖美宴
發布時間: 2018 - 08 - 07
Video / 公司視頻
  • 首頁視頻


  • 品牌歷程 BRAND HISTORY
    2014年5月8日,第一家店在重慶開業,將重慶美食進行加工、改良、創新,每一道菜保留重慶質樸耿直的味道,又從擺盤、吃法上區別于傳統,倡導品味美食即是品味人生,以“健康、精簡、潮流、融合”為理念,致力于更富有層次感的菜品打造。目前在國內超過15家分店,2016年1月第一家重慶火鍋在澳大利亞悉尼開業,火鍋源自中國重慶,既保留了重慶火鍋的麻辣精髓,也帶來了在悉尼前所未見的重慶特色小吃。不斷推陳出新的火鍋口味與時尚前衛的裝修風格,火鍋在短時間內一躍成為眾多火鍋愛好者的寵兒,在悉尼激烈的火鍋市場競爭中,獨樹一幟,高朋滿座,隨后又在chatswood開設了第二家分店。
    新聞動態
    / NEWS & EVENTS
    2018 - 02 - 11
    歷時數月籌備、數十日評選,“首屆重慶美食年度金榜”2月8日放榜!活動由重報都市傳媒集團主辦,重慶晨報、重慶晚報、重慶商報、上游新聞、慢新聞、上游財經等平臺聯手攜辦。這是重報都市傳媒集團整合后,在餐飲美食界推出的年度重磅活動,它是一場新銳力量盛裝登場的舞臺劇,而不是一份自說自話的傳統考試題。每個上榜名字的背后,包含有無數餐飲美食資深品委的“重磅評點”、市民報名試吃成員的“舌尖記憶”、還有粉絲參與的“...
    點擊次數: 1191
    2014 - 04 - 21
    紅商網整理:采訪黃燦,最讓人信服的是她豐富的見識及對餐飲文化的獨到見解。今年才30芳齡的重慶漂亮妹子黃燦,已創下一個又一個的餐飲輝煌,成為重慶為數不多的幾個知名餐飲品牌中年齡最小的一個女老板。她化睿智為筆,用心血作墨,書寫重慶餐飲的燦爛一頁。重大抉擇 有舍才有得  對于創業女性,黃燦談道,很多女性都有自己的愛好,將自己的愛好及對新鮮事物的敏感融入生活、事業當中,雖然這個過程相當艱辛,但堅持下去,就...
    點擊次數: 961
    2014 - 08 - 12
    菜香源發展至今旗下已擁有7個餐飲品牌,其中舌尖記憶品牌自5月8日到6月20日,重慶開業三家,分別是觀音橋北城天街香港城店、解放碑環球金融中心店、南坪協信星光店。據悉,該品牌開業以來,便受到廣大消費者的喜愛,一度成為年輕時尚人群就餐的首選之地。近日,菜香源餐飲品牌董事長黃燦接受贏商網記者的采訪,向我們完整地講述了舌尖記憶的發展故事。  歷程:  15年沉淀,從單店發展擁有7個餐飲品牌  差異定位每個...
    點擊次數: 1057
    2018 - 01 - 19
    2018年1月17日,由大眾點評發起的黑珍珠餐廳指南在上海中心大廈發布。黑珍珠榜單覆蓋國內22個城市,國外5個城市,精選中國味蕾,為世界呈現中國人自己的美食榜單。嚴苛篩選為了確保評審的公正,黑珍珠餐廳指南還邀請美食研究者、大眾點評資深用戶代表等組成評審委員會,匿名造訪入圍餐廳,并且引入奧斯卡頒獎的第三方機構普華永道中天會計師事務所對評審階段工作執行商定程序。在如此嚴苛的評審條件下,全球僅330家餐...
    點擊次數: 1130
    產品賣點
    / SELLING POINT
    舌尖記憶重慶火鍋湯底本來就是一絕,而真正的好食材才能不浪費這樣辛苦熬制出的鍋底,舌尖記憶主廚堅持每天篩檢到店食材的新鮮程度,確保每一份鍋上桌的菜品都能保持絕佳的狀態。
    1908年,重慶火鍋界的一味神秘鍋底秘方,造就了當時唯一一家中華老字號火鍋。輾轉至今,作為當時這味配方的第三代傳人,將這味延續百年的火鍋配方帶來了舌尖記憶,造就了如今令人嘖嘖稱奇的舌尖記憶火鍋,鍋底采用十余種食材香料現場熬制,方可做到“麻不傷口,味不沾衣,辣不傷胃”的特點。大師傳承,百年配方,現場熬制,我們用匠人精神確保您在舌尖留下美好的記憶。
    人工炒制的鍋底斷然不能添加地溝油、辣椒精等添加劑通過人工炒制的鍋底已經將食材本身的香味發揮到淋漓盡致而額外的添加劑只會破壞人工炒制鍋底的本味導致前功盡棄。
    每一味火鍋只用每日現熬高湯熬制火鍋底料的香味釋放湯底口感辣而不燥不會有胃的灼熱感,所有的鍋底均為一次性。
    爆款產品
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        保姆模式
      • 合作模式
        合作模式
      模式闡述

      合作者簽訂合同后支付全額費用,依靠公司完善的模式,專業的團隊支持解決開店的種種問題,依靠公司,自己經營,收益獨享。

      投資回報分析

      投資回報分析文案

      模式闡述

      公司與投資者風險共擔,極大降低投資者風險;唯有公司真誠專業的付出,投資商才有回報,繼而公司才有回報。

      • 支付定金,加盟商只需繳納定金,公司即對其按正常流程開展所有工作。
      • 正式開業后,公司按比例提取營業額作為合作費用。
      • 以一個月為期限或達到費用標準則終止。
      投資回報分析

      投資回報分析

      模式闡述

      此模式為保姆模式的后續延伸,要求加盟商至少開第二家加盟店。對于投資商來講,一份費用成就兩份事業(單店收益+分公司收益);單店虧損,公司承擔相應比例虧損。單店虧損,分公司業務將無法拓展。這樣形成公司和合作商,單店和分公司之間唇齒相依的緊密合作關系,讓加盟商更加放心。

      • 合作商將合作費作為股本,占取分公司股份,共同壯大發展區域市場
      • 區域合作,利益共享,成立區域分公司
      • 公司只收保證金,公司通過技術、品牌、管理等方式入股,占取51%股份
      • 單店合作,風險共擔
      投資回報分析

      投資回報分析

      品牌支持
      / BRAND SUPPORT
      • 執照辦理

        選址評估

        設計裝修

        設施安裝

      • 開業指導

        開業策劃

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      • TELEPHONE 19946981919
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